Todos los grandes proyectos gastronómicos iniciaron de la misma forma: con una simple idea que se fue desarrollando para darle paso a instalaciones, servicios, calidad y sobre todo reconocimiento de los clientes. Gracias a la industria gastronómica actual y el apoyo de la economía para que los emprendedores se lancen a crear un negocio propio […]
Monthly Archives: julio 2018
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Cómo administrar un restaurante Al igual que una buena receta, existen ingredientes esenciales que ningún emprendedor debe olvidar para saber cómo administrar un restaurante. Sin estos elementos, el éxito de una empresa en el ramo de alimentos puede ser incierto y en el peor de los casos, ser un fracaso antes incluso de cumplir el […]
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Como consultoría de restaurantes sabemos que la innovación y la creatividad pueden marcar la diferencia de un negocio al momento de abrir sus puertas al público y en el sector gastronómico, una tendencia que ha crecido y atrae cada vez a más consumidores son las Food Trucks, Adaptables a cualquier ambiente, con conceptos diferentes, estos restaurantes andantes […]
Consejos, Emprendimiento, Industria gastronómica
El personal: punto clave para el éxito de un restaurante
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Una de las claves para aprender cómo administrar un restaurante se encuentra presente en el personal de atención y servicio que labora en el recinto. No importa que tan buena sea la comida, el ambiente o el diseño de un local de alimentos, esto no será suficiente si no se cuenta con las personas adecuadas […]
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¿Cómo administrar un restaurante? Es la pregunta que emprendedores y personas principiantes se hacen al momento de abrir un negocio en el sector de alimentos u bebidas. El miedo a que su iniciativa no tome el curso esperado o que su idea no genere los frutos que desearía genera incertidumbre y desconfianza en si es […]
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