Consultoria de restaurantes Los restaurantes y sus administradores llegan a ver con recelo e inseguridad la idea de recurrir a la asesoría de una consultoria de restaurantes para evaluar su negocio y el concepto del mismo. La pregunta que la mayoria de los administradores y propietarios de las empresas resulta casi siempre la misma ¿Por […]
22
Ago
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¡Hey! tú que eres un millenial emprendedor, seguro cada que vas a comer a tu restaurante preferido te viene a la mente la pregunta sobre el como administrar un restaurante. La falta de clientes por la situación económica actual, costes muy altos e ingresos muy bajos provocarán que poco se vaya cayendo el proyecto por la […]
15
Ago
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En 2016, The World´s 50 Best Restaurants, como cada año, realizó un listado de los mejores 50 restaurantes en Latinoamérica, entre los cuales entraron en el rankin nueve establecimientos mexicanos. Tómalos como referencia a la hora de contratar una consultoria de restaurantes y pon manos a la obra. El gusto por los alimentos es […]
08
Ago
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Consultoría de Restaurantes Una de nuestras funciones como una consultoría de restaurantes es brindar a nuestros clientes un propuesta de diseño o re-diseño de su carta de alimentos y bebidas.Está es una herramienta indispensable para el sector de hostelería, además de ser una manera de brindar a los clientes de las primeras expectativas que deben […]
01
Ago
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Proyectos Gastronómicos Para las personas emprendedoras, los proyectos gastronómicos son una alternativa muy atractiva para crear su propio negocio. Sin embargo, así como e existen grandes casos de éxito de personas que se atrevieron a incursionar en este sector de la industria, también los hay de aquellas personas que fracasaron por diversos factores. Para comenzar […]
25
Jul
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Todos los grandes proyectos gastronómicos iniciaron de la misma forma: con una simple idea que se fue desarrollando para darle paso a instalaciones, servicios, calidad y sobre todo reconocimiento de los clientes. Gracias a la industria gastronómica actual y el apoyo de la economía para que los emprendedores se lancen a crear un negocio propio […]
18
Jul
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Cómo administrar un restaurante Al igual que una buena receta, existen ingredientes esenciales que ningún emprendedor debe olvidar para saber cómo administrar un restaurante. Sin estos elementos, el éxito de una empresa en el ramo de alimentos puede ser incierto y en el peor de los casos, ser un fracaso antes incluso de cumplir el […]
13
Jul
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Como consultoría de restaurantes sabemos que la innovación y la creatividad pueden marcar la diferencia de un negocio al momento de abrir sus puertas al público y en el sector gastronómico, una tendencia que ha crecido y atrae cada vez a más consumidores son las Food Trucks, Adaptables a cualquier ambiente, con conceptos diferentes, estos restaurantes andantes […]
Consejos, Emprendimiento, Industria gastronómica
El personal: punto clave para el éxito de un restaurante
11
Jul
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Una de las claves para aprender cómo administrar un restaurante se encuentra presente en el personal de atención y servicio que labora en el recinto. No importa que tan buena sea la comida, el ambiente o el diseño de un local de alimentos, esto no será suficiente si no se cuenta con las personas adecuadas […]
06
Jul
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¿Cómo administrar un restaurante? Es la pregunta que emprendedores y personas principiantes se hacen al momento de abrir un negocio en el sector de alimentos u bebidas. El miedo a que su iniciativa no tome el curso esperado o que su idea no genere los frutos que desearía genera incertidumbre y desconfianza en si es […]
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