Proyectos Gastronómicos Para las personas emprendedoras, los proyectos gastronómicos son una alternativa muy atractiva para crear su propio negocio. Sin embargo, así como e existen grandes casos de éxito de personas que se atrevieron a incursionar en este sector de la industria, también los hay de aquellas personas que fracasaron por diversos factores. Para comenzar […]
Category Archives: Emprendimiento
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Todos los grandes proyectos gastronómicos iniciaron de la misma forma: con una simple idea que se fue desarrollando para darle paso a instalaciones, servicios, calidad y sobre todo reconocimiento de los clientes. Gracias a la industria gastronómica actual y el apoyo de la economía para que los emprendedores se lancen a crear un negocio propio […]
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Como consultoría de restaurantes sabemos que la innovación y la creatividad pueden marcar la diferencia de un negocio al momento de abrir sus puertas al público y en el sector gastronómico, una tendencia que ha crecido y atrae cada vez a más consumidores son las Food Trucks, Adaptables a cualquier ambiente, con conceptos diferentes, estos restaurantes andantes […]
Consejos, Emprendimiento, Industria gastronómica
El personal: punto clave para el éxito de un restaurante
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Jul
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Una de las claves para aprender cómo administrar un restaurante se encuentra presente en el personal de atención y servicio que labora en el recinto. No importa que tan buena sea la comida, el ambiente o el diseño de un local de alimentos, esto no será suficiente si no se cuenta con las personas adecuadas […]
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Jun
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No te pierdas que ya viene la Abastur 2018, se trata del punto de encuentro para la industria de la hospitalidad y la asesoría restaurante en México del 28 al 31 de agosto y la sede será el Centro Citibanamex. Esta será la edición número 33 del evento más importante para la proveeduría. Abastur […]
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Jun
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Montar un restaurante, como cualquier otro negocio emprendedor, representa un reto que puede ser muy satisfactorio se cuenta con un buen potencial de éxito y la asesoría restaurantera adecuada. Sea un restaurante familiar, un bar, una cafetería o un lugar temático, lo primordial es contar con un Plan de negocio, el cual va a permitirte […]
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